为了打扫掉前两天JV吃通心粉剩下的一点酱料，我开始了制作PIZZA的工程。

开始用面包机做饼皮时差不多是四点半左右了，订了晚上七点的羽毛球所以六点半就要离开家。离开家的时候正常的发面过程还没有结束，于是就断电，就让剩下的过程在现有环境下自生自灭吧。

两个小时后回到家，饼皮的面发得超成功，如果再晚点回来，估计就都要流到机器外面了。随后的工作就是把发好的面分成两块再撵成两个饼皮，把事先做好的PIZZA饼的蕃茄酱分别抹在上面，然后就是洒馅料了——洋葱、小咸鱼、洋蓟芯、奶酪碎统统的洒到上面。

上烤箱。这一次调到180度，烤了15分钟，效果很好，属于均匀的受热。出烤箱后，在烤好的PIZZA上洒上几片紫苏叶，上桌！

今天的PIZZA由于面发得很到位，所以烤出来的饼底是象PIZZA HUT里那种厚皮的饼一样，只是一点都不油，喜欢。一般西餐馆中的PIZZA都是薄饼，感觉很不一样，还是喜欢厚皮的，可能是从小就喜欢吃发面饼的原因吧

配菜是下午做的酸辣莴笋和蕃茄叶生洋葱沙拉（这个沙拉我一口没吃，全被某人干掉了），一扫而光！